天水清水特產(chǎn)——粉殼蛋
清水粉殼蛋是甘肅省天水市清水縣的特產(chǎn)。清水粉殼蛋其外在感官蛋殼光亮，色澤粉白，光滑，蛋殼硬度高，破損率底，耐運輸，蛋黃、蛋清色澤分明，蛋黃呈圓形凸起而完整，色澤黃而鮮亮，韌性強。清水粉殼蛋是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
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- 2017/3/18 20:30:43
- 清水
清水粉殼蛋是甘肅省天水市清水縣的特產(chǎn)。清水粉殼蛋其外在感官蛋殼光亮，色澤粉白，光滑，蛋殼硬度高，破損率底，耐運輸，蛋黃、蛋清色澤分明，蛋黃呈圓形凸起而完整，色澤黃而鮮亮，韌性強。清水粉殼蛋是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
粉蒸牛羊肉，有1000多年的歷史，以鮮肥牛、羊肉和面粉為原料，花椒、茴香等十三種西部產(chǎn)之調(diào)料磨粉腌制入味后，經(jīng)武火、文火蒸制而成故稱“粉蒸牛羊肉”。食時，佐以生蒜。也可用發(fā)面荷葉餅夾食，食后，再品一杯熬制的磚茶，既助消化，又清心利口，回味無窮。
炮仗孔子湯飯，既有陜甘寧八疆回民牛肉湯面的香，又融合了維吾爾族垃條子面滑又筋的優(yōu)點，故而新疆老一輩回族人便發(fā)明了這樣一種酸辣爽口、消食、開胃的炮仗子飯，更令漢、回、維族親切的像一家人，我們管它叫民族團結(jié)的"串串面"。
3月14日，在華池縣喬崾峴村的洋芋種植地里，陳軍林和村民們都忙著將洋芋裝車?！叭ツ辏以趲吐?lián)干部的建議和指導(dǎo)下，種了20幾畝洋芋，現(xiàn)在把洋芋賣了，按每畝2000斤，每斤7毛錢算，大概能賣3萬塊錢左右，比種其他的收入高多了?！标愜娏謽泛呛堑卣f。
甜瓜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)于甘肅省酒泉市瓜州縣。2004年，瓜州縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會命名為“中國蜜瓜之鄉(xiāng)”。
肅南牦牛是海拔2600米以上的寒山區(qū)特有的牛種，集中分布在祁連山北麓的高山草原區(qū)。肅南裕固族群眾特別喜愛牦牛，這與裕固族中流傳的一個歷史傳說有關(guān)。
“有了這5萬元的精準(zhǔn)扶貧貸款，我的養(yǎng)殖規(guī)模就能達(dá)到50頭左右，我們夫妻倆就可以不用再出去打工了，在家也能掙大錢了！”鎮(zhèn)原縣孟壩鎮(zhèn)趙咀村村民吳剛剛信心滿懷地對記者說。
“平?jīng)鋈龑殹敝?。明代編纂的《平?jīng)龈尽芳从涊d山藥的種植，平?jīng)錾剿幨韷K粗大，呈雞腿狀，肉質(zhì)淡黃，有粘汁，熟后松散細(xì)膩味甜，為高級補品。平?jīng)錾剿幨瞧經(jīng)龅胤狡贩N,已有400多年的種植歷史,其營養(yǎng)豐富,含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、微量元素。
平?jīng)鼋鸸?，為地理?biāo)志保護產(chǎn)品；地理標(biāo)志證明商標(biāo)。“平?jīng)鼋鸸毕抵府a(chǎn)于甘肅省平?jīng)鍪械奶O果。平?jīng)鍪寝r(nóng)業(yè)部劃定的全國蘋果生產(chǎn) 最佳適宜區(qū)，其緯度、海拔、年均氣溫、晝夜溫差、降水量以及年平均日照時數(shù) 等氣候條件非常適宜果品生產(chǎn)。
洮硯的生產(chǎn)距今已有1300多年的歷史。產(chǎn)于甘南藏族治州卓尼縣。洮硯以其石色碧綠、雅麗珍奇、質(zhì)堅而細(xì)、晶瑩如玉、扣之無聲、呵之可出水珠、發(fā)墨快而不損毫、儲墨久而不干涸的特點飲譽海內(nèi)外，歷來為宮廷雅室的珍品，文人墨客的瑰寶，饋贈親友的佳禮，古玩庫存中的奇葩。歷代文人、學(xué)者、書畫家對洮硯賦銘詠詩，贊嘆不已。
黃香溝雞是甘肅省定西市渭源縣黃香溝牧場的特產(chǎn)。黃香溝放養(yǎng)雞可自由在山坡上采食中藥材莖葉、嫩草、小蟲，故雞的毛色鮮亮、肉質(zhì)細(xì)嫩、雞肉味鮮、味純、口感好、營養(yǎng)高，是地道的綠色食品，也是物美價廉的高營養(yǎng)滋補品，市場前景廣闊。清水粉殼蛋是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
東灣綠蘿卜 獨特的水土光熱條件使得東灣村種出的蘿卜個大味甜，果形圓整,水靈鮮脆，無辣味，口感極好，渾身翠綠,俗稱“綠蘿卜”
羊羔肉是甘肅特產(chǎn)，靖遠(yuǎn)為重要產(chǎn)地之一，其獨特的灘羊品種與生長環(huán)境，靖遠(yuǎn)人獨創(chuàng)的烹飪調(diào)制方法，形成了極具特色的地方風(fēng)味美食。肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，富含多種營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可以達(dá)到滋補身心、強健體魄的奇特功效，令人百吃不厭，靖遠(yuǎn)羊羔肉美食因此名揚天下。
“中國是全球亞麻主產(chǎn)國之一，在世界亞麻生產(chǎn)中有極其重要的地位。油用亞麻是我國北方重要的優(yōu)質(zhì)油料作物，含有特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，并且耐旱、耐貧瘠，有著明顯的區(qū)域優(yōu)勢。會寧海拔適中、土層深厚、常年少雨、光照充足、晝夜溫差大、環(huán)境無污染，在這樣特殊的自然條件下，所產(chǎn)的亞麻籽含油率高、品質(zhì)優(yōu)良，是全國最好的亞麻籽，發(fā)展亞麻產(chǎn)業(yè)有著得天獨厚的優(yōu)勢和巨大潛力。” ——全國政協(xié)原副主席厲無畏
“劉家峽西紅柿”形狀個大而圓、果形整齊、形美色艷、單果重300克-500克、光澤紅亮，酸甜可口，每百克西紅柿富含維生素A92毫克、維生素C19毫克等多種營養(yǎng)成分。
李廣杏，因產(chǎn)地，又名“敦煌李廣杏”，是甘肅省敦煌市特產(chǎn)。是毛杏在甘肅敦煌發(fā)展而來的一種特產(chǎn)水果，其名稱來源于飛將軍李廣的傳說，得益于當(dāng)?shù)貧夂虻乩項l件，以味道鮮美可口而聞名。
