為切實保障高考期間廣大考生和家長飲食安全，有效防范食品安全事故發(fā)生，6月3日，慶陽市市場監(jiān)管局聯合市食檢中心、西峰區(qū)市場監(jiān)管局，在慶陽一中校園及周邊開展了高考期間食品安全“你點我檢”專項活動，以社會共治的精準監(jiān)管模式，為高考學子筑牢飲食安全防線。

聚焦民意導向，精準實施靶向抽檢

本次“你點我檢”活動堅持“群眾點單、部門抽檢、公開透明”原則，現場邀請考生、家長、學校教職工及群眾代表，結合高考期間飲食消費特點，現場點選關注度高、風險隱患大的食品品類。抽檢人員嚴格按照食品安全抽樣檢驗規(guī)程，重點對校園食堂使用的蔬菜、肉類、食用油、米面等大宗食材，以及校園周邊餐飲單位的自制飲品、熟食制品、糕點等進行抽樣檢測。同時，技術人員現場開展農藥殘留、餐具潔凈度等快速檢測，快檢結果當場向群眾公示，對抽檢發(fā)現的不合格食品，第一時間依法依規(guī)處置，嚴防不合格食品流入考生餐桌。

緊盯重點環(huán)節(jié)，全面排查安全隱患

檢查組以此次“你點我檢”為契機，對照高考期間食品安全監(jiān)管工作要求，對慶陽一中食堂、校內食品便利店以及周邊餐飲服務單位、小食雜店、奶茶店等開展拉網式排查。重點檢查各經營單位食品安全管理制度落實、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購索證索票與進貨查驗臺賬記錄、食品加工制作流程、餐用具清洗消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)。針對檢查中發(fā)現的突出問題，檢查組責令立即整改，并安排屬地監(jiān)管人員跟蹤復查，確保隱患閉環(huán)整改。同時，聯合城市管理部門對考點周邊流動食品攤販進行清理整治，堅決取締違法違規(guī)經營行為。

壓實主體責任，強化宣傳引導警示

檢查過程中，執(zhí)法人員通過現場指導、發(fā)放食品安全宣傳資料等方式，向各食品經營單位負責人及從業(yè)人員宣講高考期間食品安全保障要求，督促其嚴格落實食品安全主體責任，加強從業(yè)人員食品安全知識和應急處置能力培訓，科學制定考生食譜，規(guī)范食品加工操作流程。同時，向考生及家長普及高考期間飲食安全常識，提醒考生盡量在學校食堂或正規(guī)餐飲單位就餐，不購買“三無”食品、過期變質食品和街頭流動攤販食品，引導考生科學飲食、健康備考。

下一步，全市各級市場監(jiān)管部門將持續(xù)把高考期間食品安全保障作為當前重點工作，進一步加大對各考點校園及周邊、考生集中食宿賓館酒店的高頻次滾動巡查和監(jiān)督抽檢力度，嚴格落實應急值班制度，保持12315投訴舉報渠道24小時暢通，以最嚴的監(jiān)管、最實的舉措，堅決守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線，為2026年全市高考工作平穩(wěn)有序進行保駕護航。