寧縣曹杏脯是采用當地特產曹杏為原料，精選加工而成的蜜餞類名牌產品。該產品選樣考究、整形精致，片狀飽滿，脯質脆韌，色晶剔透，營養(yǎng)豐富，具有良好的健胃消食、防癌功效，是國內外名優(yōu)特產。1982年獲甘肅省優(yōu)質農產品獎，出口日本、東南亞等20多個國家和地區(qū)。1988年獲甘肅省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)系統(tǒng)優(yōu)質產品獎。